
香蜜花園_[農友種苗]家庭園藝栽培蔬果種子_請選擇品項(Selection)1.韭菜 2.西洋九層塔 3.糯玉米 4.圓茄 5.長果朝天椒 6.甜羅勒 7.小白菜 8.青梗白菜
1.韭菜Chinese Chive:雖然是常用蔬菜,但是在中醫膳療裡卻具有藥用的價值。除了可降低血脂外,「溫補肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。因此在藥典上有「起陽草」之稱。但是,或許是這樣的名稱所致,使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實並非富含雄性激素,而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性,而中醫對男性性功能的治療方法,就是根據「腎」的好壞來判斷。所以韭菜與其說它有雄性激素,倒不如說它具有「補腎」的效果來的恰當些。
2.西洋九層塔Basil:管理要點:生性強健,易栽培,播種扦插成活後可進行摘心,促進側枝生長,可增加葉片收量。
3.糯玉米Glutinous Corn:特性:花色鮮艷,花瓣硬挺、有彈性,莖幹強健、結實且未木質化者。花瓣如有藍化,表示花已老化不宜選購 營養成分:鈣、鎂、磷、鐵、硒、維生素B1、維生素B2、維生素B6、菸酸、泛酸、生物素、維生素E、胡蘿蔔素、纖維素、碳水化合物、蛋白質、脂肪、核黃素、粗纖維.
4.圓茄Eggplant:特性:茄子原產地在東南亞、印度,在1700年前傳入中國,台灣地區的茄子是由早期先民由華南地區引入,因其性喜溫暖及潮濕,故盛產於中南部地區。屏東地區栽種多為胭脂茄,採收期間依照種植期間,可自9月起零星採收至次年4月,以1-3月份為盛產期。屏東縣以高樹、鹽埔、里港、九如等鄉鎮為主要產區,種植面積約800公頃。
5.長果朝天椒 Pepper:觀賞辣椒 花語:引人注目[朝天椒]不屈有膽量[五彩椒]外表圓滑,吸引力 別名:長果朝天椒/五彩椒 植物分類:茄科一年生草本 學名:Capsicum annuum 'Fiesta'(朝天椒) cv. 'Cerasiforme'(五彩椒) 原產地:熱帶美洲/栽培種/雜交種 觀賞期:全年開花結果 果色:黃/橙/紅/紫/黑 用途:花壇/盆栽/切花/藥用/食用。
6.甜羅勒Sweet Basil:植株形態 1.多年生草本灌木。 2.葉片呈卵形或長橢圓形,葉面光滑或具有絨毛,莖直立。 3.花為白色或粉紅色的穗狀花序,頂生。 栽培管理 1.以播種繁殖為主,也可使用扦插法。 2.原產於中非和南亞,性喜高溫,在台灣生長良好。 3.開花條件:隨植株成熟自然開花,台灣全年均可見其開花。
7.小白菜Pai-Tsai:特性:在台灣大家一定知道陽春麵的第一配角是「小白菜」。它原產於中國大陸長江流域,最早的栽種記錄從西晉開始,約在明鄭時期引進台灣。因葉片彼此分離是不結球白葉的一種。小白菜的栽種期短,大約25至30天即可收成,為蔬菜生育期最短的之一,故往往在颱風過後,葉菜類短缺時,可快速復耕上市的蔬菜。 品種:小白菜為十字花科蕓台屬一年生草本植物。目前全國各地普遍栽植小白菜,由於其易於雜交,品種豐富多樣。而目前市面上可買到的有葉片黃綠、葉柄潔白的鳳山小白菜或黃金白菜;齒葉或圓葉山東小白菜等較為大宗。
8.青梗白菜 Ching Chiang Pai-Tsai:俗稱靑江菜、湯匙仔菜的青梗白菜營養豐富,為華人地區及東南亞市場重要蔬菜,主要育種國日本雖位於溫帶地區,但在許多熱帶及亞熱帶地區冬季均可生產,且各地市場對於青梗白菜的株型要求日趨一致,除植株基部肥大、束腰、株型直立,更希望採收葉數多、葉色濃綠、葉柄綠色,且因近年來夏季氣候日趨高溫及高濕,高腳型(葉柄較長)需求日趨重要,有助於減少因雨水濺土而損傷植株。
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特性:韭菜雖然是常用蔬菜,但是在中醫膳療裡卻具有藥用的價值。除了可降低血脂外,「溫補肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。因此在藥典上有「起陽草」之稱。但是,或許是這樣的名稱所致,使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實並非富含雄性激素,而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性,而中醫對男性性功能的治療方法,就是根據「腎」的好壞來判斷。所以韭菜與其說它有雄性激素,倒不如說它具有「補腎」的效果來的恰當些。
營養成分:蛋白質、脂肪、碳水化合物、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳、硒、鈷、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、葉紅素、維他A
挑選方式:購買韭菜以新鮮採收為佳,若置久莖葉枯軟黃化即盡失鮮美風味。韭菜花以肥嫩為上等品質,用手折取一小段,若切口纖維多而非一折即斷,表示已老化,品質為劣。
料理:蒼蠅頭、韓式韭菜煎餅、銀芽韭菜、日式蝦鬆韭菜蛋卷、韭菜盒子
【資料來源:農糧署】
1.習性:多年生草本
2.定植期:4~5葉
3.發芽適溫:16~20度
4.發芽率10%以上
5.本包種子約90粒
6.生長適溫:20~25度
繁殖法:播種、扦插
生育週期:喜高溫,春夏季節為播種、扦插適期。
採收期:播種後約50-60天定植後約30-35天。
管理要點:生性強健,易栽培,播種扦插成活後可進行摘心,促進側枝生長,可增加葉片收量。
【資料來源:農業知識入口網】更多種植資訊請上行政院農業委員會https://reurl.cc/kLR6Vd
1.習性:一年生草本
2.定植期:本葉4片
3.發芽適溫:20~25度
4.發芽率10%以上
5.本包種子約100粒
6.生長適溫:20~30度
特性:花色鮮艷,花瓣硬挺、有彈性,莖幹強健、結實且未木質化者。花瓣如有藍化,表示花已老化不宜選購
營養成分:鈣、鎂、磷、鐵、硒、維生素B1、維生素B2、維生素B6、菸酸、泛酸、生物素、維生素E、胡蘿蔔素、纖維素、碳水化合物、蛋白質、脂肪、核黃素、粗纖維
挑選方式:外葉鮮綠:挑選時應選外葉顏色青翠的玉米較新鮮,若外葉枯黃表示玉米過熟,顆粒較無水分,且有凹米。 沒有水傷:應注意外葉上有無枯黃,並聞聞看有沒有臭酸味,若有臭酸表示玉米受到水傷,已長黴菌。 可以輕壓:挑選時可以輕輕地壓壓看玉米頭、尾,若是壓下時感覺軟軟的,則表示玉米可能授粉不完全、發育較不好,能食用的部分較少。
悶燒痕跡:夏天選購玉米時就算外葉上只有一小塊枯黃,也一定要聞聞看有無臭酸味, 料理:玉米甘筍雞、玉米濃湯、咖哩玉米、玉米珍珠丸、墨西哥玉米捲、玉米布丁酥、五彩玉米甜肉
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1.習性:一、二年生草本
2.定植期:直播
3.發芽適溫:20~25度
4.發芽率10%以上
5.本包種子約25粒
6.生長適溫:18~30度
特性:茄子原產地在東南亞、印度,在1700年前傳入中國,台灣地區的茄子是由早期先民由華南地區引入,因其性喜溫暖及潮濕,故盛產於中南部地區。屏東地區栽種多為胭脂茄,採收期間依照種植期間,可自9月起零星採收至次年4月,以1-3月份為盛產期。屏東縣以高樹、鹽埔、里港、九如等鄉鎮為主要產區,種植面積約800公頃。
【資料來源:農糧署】更多種植資訊請上行政院農業委員會https://reurl.cc/kLR6Vd
1.習性:一、二年生草本
2.定植期:直播
3.發芽適溫:20~25度
4.發芽率10%以上
5.本包種子約25粒
6.生長適溫:18~30度
觀賞辣椒 花語:引人注目[朝天椒]不屈有膽量[五彩椒]外表圓滑,吸引力
別名:長果朝天椒/五彩椒
植物分類:茄科一年生草本
學名:Capsicum annuum 'Fiesta'(朝天椒) cv. 'Cerasiforme'(五彩椒)
原產地:熱帶美洲/栽培種/雜交種
觀賞期:全年開花結果
果色:黃/橙/紅/紫/黑
用途:花壇/盆栽/切花/藥用/食用 資料來源:農糧署】更多種植資訊請上行政院農業委員會https://reurl.cc/kLR6Vd
1.習性:一、二年生草本
2.定植期:本葉4片
3.發芽適溫:25~30度
4.發芽率10%以上
5.本包種子約30粒
6.生長適溫:15~30度
植株形態 1.多年生草本灌木。
2.葉片呈卵形或長橢圓形,葉面光滑或具有絨毛,莖直立。
3.花為白色或粉紅色的穗狀花序,頂生。 栽培管理
4.以播種繁殖為主,也可使用扦插法。
5.原產於中非和南亞,性喜高溫,在台灣生長良好。
6.開花條件:隨植株成熟自然開花,台灣全年均可見其開花。
【資料來源:農糧署】更多種植資訊請上行政院農業委員會https://reurl.cc/kLR6Vd
1.習性:一年生草本
2.定植期:約7天發芽
3.發芽適溫:20~25度
4.發芽率10%以上
5.本包種子約200粒
6.生長適溫:20~30度
特性:在台灣大家一定知道陽春麵的第一配角是「小白菜」。它原產於中國大陸長江流域,最早的栽種記錄從西晉開始,約在明鄭時期引進台灣。因葉片彼此分離是不結球白葉的一種。小白菜的栽種期短,大約25至30天即可收成,為蔬菜生育期最短的之一,故往往在颱風過後,葉菜類短缺時,可快速復耕上市的蔬菜。 品種:小白菜為十字花科蕓台屬一年生草本植物。目前全國各地普遍栽植小白菜,由於其易於雜交,品種豐富多樣。而目前市面上可買到的有葉片黃綠、葉柄潔白的鳳山小白菜或黃金白菜;齒葉或圓葉山東小白菜等較為大宗。
營養價值:傳統中醫認為小白菜味甘、性平,可解熱除煩,利腸胃。另外小白菜的鈣質含量與牛奶幾乎相同,且本身即有豐富的維生素C能促進鈣質的吸收,是良好的鈣質來源之一。 營養成分:維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、蛋白質。
挑選方式:小白菜選購時以全株葉片完整、堅挺不枯萎、葉色鮮明、葉片與葉柄肥厚者為佳。包裏後冷藏大既可維持2~3天,若連根一起貯藏可再延長2天左右。 料理:白玉炒牛肉、白灼小白菜 【資料來源:豐年社-鄉間小路】更多種植資訊請上行政院農業委員會https://reurl.cc/kLR6Vd
1.習性:一年生草本
2.定植期:直播
3.發芽適溫:20~25度
4.發芽率10%以上
5.本包種子約2,000粒
6.生長適溫:20~30度
俗稱靑江菜、湯匙仔菜的青梗白菜營養豐富,為華人地區及東南亞市場重要蔬菜,主要育種國日本雖位於溫帶地區,但在許多熱帶及亞熱帶地區冬季均可生產,且各地市場對於青梗白菜的株型要求日趨一致,除植株基部肥大、束腰、株型直立,更希望採收葉數多、葉色濃綠、葉柄綠色,且因近年來夏季氣候日趨高溫及高濕,高腳型(葉柄較長)需求日趨重要,有助於減少因雨水濺土而損傷植株。
【資料來源:農糧署】更多種植資訊請上行政院農業委員會https://reurl.cc/kLR6Vd
1.習性:一年生草本
2.定植期:直播
3.發芽適溫:20~30度
4.發芽率10%以上
5.本包種子約2000粒
6.生長適溫:15~35度
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